АНГЕЛЬНСКАЯ ПОРОДА

крупного рогатого скота, порода молочного направления. Выведена на п-oв Ангельн (Angeln, Германия) на основу местного буро-красного скота. Первые данные о породе относятся к 16 в. Экстерьер типичен для молочного скота. Масть красная разных оттенков. Живая масса быков 650-750 кг, коровы 440-460 кг. Молочность 3000-3500 кг наибольшая-до 4500 кг. Жирность молока 4%. В Россию породу начали ввозит., в 19 в. Широко использовали для скрещивания с красным степным, белорусским, латвийским, литовским и эстонским скотом. В чистоте в СССР порода сохранилась только в отдельных х-вах УССР и Удм. АССР. Н. Герчиков.