Навигация
 
арл-арсен
<< В начало < Предыдущая Следующая > В конец >>

АРРОРУТ

(англ. arrowroot), крахмальная мука, добываемая из корневищ., клубней и плодов ряда тропич. растений. Вест-индский А. получают из корневищ маранты, бразильский А.- из корневищ маниока, гвианский А.- из плодовой мякоти бананов. По хим., физ. и питат. свойствам А. близок крахмалу картофеля.



 
Большая советская энциклопедия
  [ АННОТАЦИЯ]   [а-абон]   [аборд-авар]   [авач-австрич]   [австрия - автомот]   [автомут-аграм]   [агран-аджз]   [аджи-азер]   [азеф-айя]   [ака-акоп]   [акост-акур]   [акус-алейж]   [алейк-ален]   [алеп-алле]   [алли-альбен]   [альбер-альп]   [альт-амап]   [амар-амим]   [амин-амуд]   [амул-анан]   [анап-андез]   [андер-анип]   [анис-антен]   [антер-антон]   [антоф-апел]   [апен-апшер]   [ар-аргум]   [аргун-аркт]   арл-арсен   [арсин-арха]   [архе-аса]   [асб-ассиз]   [ассим-астроп]   [астрос-атол]   [атом-афил]   [афин-ацет]   [ацид-аяч]